科源manbetx手机登录入口告诉你煎中药时如何正确加水
以水为溶剂的中药煎中药应根据其性能、体积、吸水率和所需治疗药物的用量来确定。如果用水量过大，药物浓度太低，药汁过多，会影响疗效;如果加水过少，不仅很难炒到有效成分，而且容易炒焦，这会产生相反的效果。今天，科源
全自动manbetx手机登录入口推荐了三种加水方法，供大家选择。
1。传统加水：你可以把中药放在砂锅里，用你的手把药弄平，然后在药面上加3到4厘米的水(拇指高度)。这种方法简单、方便，但精度稍差。
2。加水方法：可以用量杯或量管来加水，根据不同的治疗药物及其头部煎中药、两个煎中药加不同量的水。规定各类药物煎中药加水量如下：调理补药、头汤700毫升、第二汤400毫升、普通药400毫升(通常用于治疗各种疾病的中药)、头汤500毫升、第二水中药汤剂350毫升。解除表面治疗感冒药，头部熬煮400≤600毫升，两煎中药280≤300毫升。该方法比传统的加水法准确，但药物用量大，加水量少。
3。加重水加法：可以根据药物的总重量来确定加水量。中药配伍后，取1片(制剂)称重，然后根据1克中药加10毫升水的原则，将计算出的总水量的65%加到煎中药中，剩下的35%留给第二煎中药。例如养神养荣汤，总重量150克，加水量1500毫升，水头汤65%，即975毫升，第二煎中药加35%水525毫升。该方法对水的添加准确，特别是中成药配方中含有多种药物和大量的药物更适合。虽然这种方法比上述两种方法更麻烦，但它更准确。
此外，如果有更多的花(如稳定的花，袋花，等等)。而叶子(如桑叶、枇杷叶等)，可以在药物中加入更多的水分。
有些人喜欢喝汤前的热水。他们认为这可以迅速彻底地完成，而不用煮那么久。它还可以节省时间和精力，并可迅速采取。事实上，这种方法是不科学的。热水冲入原料药后，由于高温的突然冲击，使原料药的外部组织立即凝固和收紧，尤其是蛋白质在细胞壁上形成了不可逆的变性层，阻碍了水的渗透。组织中溶解的活性成分也很难溶解，这对有效成分的溶解速度有很大的影响。因此，中药煎中药不能加热水。同样，中药煎中药前应将药物浸泡一段时间，使水能渗透到药物的内部组织中，以方便煎中药的有效成分，但不得使用热水，只能使用冷水。
以上介绍了中药煎中药的正确方法，希望这些介绍能给您带来帮助。
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